In una padella scotta leggermente i carciofi con un filo di acqua e sale.
In un mixer unisci i carciofi cotti, il pangrattato, l’Hummus NOA e l’olio.
Frulla tutto e aggiungi poi i pomodori secchi tagliati a pezzetti.
Forma le polpette e riponile su una teglia rivestita con carta forno.
Decora con semini e inforna a 180 gradi per 20 minuti.