In una ciotola unisci la farina, l’Hummus NOA al pomodoro, l’olio e l’acqua. Mescola bene fino a formare un panetto, stendi e ricava dei rettangoli.
Riponi su carta forno e incidi i crackers con una forchetta formando dei buchini in superficie. Cospargi con sale di Maldon (opzionale) e inforna a 180 gradi per 15 minuti.
Sforna i crackers, lascia raffreddare e gusta!